Корзина

Пока пуста :(

Время работы

Понедельник — пятница с 10 утра и до 6 вечера

(495) 737-63-25 Не дозвонились?

Обратный звонок

Перезвонить на номер

Комментарий

sales@postrade.ru Отправить нам сообщение
Каталог товаров
О нас Оплата и доставка Контакты
Комплексные предложения
Главная » Автоматизация кафе

Автоматизация кафе

Стремительное развитие бизнеса сетей кафе и ресторанов

В условиях возрастающей конкуренции владельцу ресторана, кафе или бара необходимо иметь точную информацию о том, кто предпочитает посещать его заведение, какие блюда пользуются особым спросом, в какие дни посещений больше, а в какие меньше, кто из официантов лучше работает и т.д. Решать задачи учета, управления и анализа деятельности предприятия по старинке, «дедовским методом» уже практически невозможно. В этих условиях незаменимым помощником является современная система автоматизации ресторанного бизнеса.

Комплексная автоматизация кафеЛюбое предприятие приобретает ряд существенных преимуществ, автоматизируя свою работу. Автоматизация бизнеса дает возможность оптимизировать учет, снизить издержки за счет увеличения интенсивности труда, резко снизить количество ошибок персонала, автоматизировать трудоемкие операции, хранить, обрабатывать и анализировать данные по работе предприятия и т.п. Существующее сегодня программное обеспечение и электронное торговое оборудование позволяют автоматизировать рабочие места официантов, кассира, бармена, менеджера, кухни и другие структурные подразделения кафе и ресторана. Автоматизация рабочего места администратора предоставляет возможность полного контроля за тем, кто и что заказал, какова стоимость заказа, сколько денег уже получено и сколько в остатке. Кроме того, в распоряжении менеджера имеется план помещения, позволяющий отслеживать занятые, свободные и зарезервированные столики.

Результатом автоматизации кафе или ресторана является достижение максимальной эффективности работы персонала. Это и своевременное и качественное обслуживание клиентов, и автоматическая обработка заказа, и отсутствие ошибок в его оформлении. Высокое качество обслуживания посетителей благотворно сказывается на имидже предприятия, повышает его конкурентоспособность. Одной из первоочередных задач любой системы автоматизации предприятия питания является минимизация неконтролируемых потерь, связанных с воровством персонала. В ресторанном бизнесе эта проблема стоит особенно остро.

Проконтролировать количество проданного товара оказывается слишком сложным – сколько денег положили себе в карман официанты, а сколько продуктов унесли домой повара – проследить практически невозможно. Существующие программные продукты позволяют в автоматическом режиме списывать продукты со склада и рассчитывать себестоимость блюд, формировать окончательный счет клиенту с учетом возможных скидок, наценок и прочего. Этот механизм дает возможность в любой момент времени проводить полную или выборочную инвентаризацию по интересующим позициям: на начало или конец смены, в течение смены и т.д. Таким образом, облегчается работа руководителя и повышается ее эффективность – все действия персонала, от приема заказа до его исполнения, фиксируются и контролируются.

Сенсорные мониторы для кафе и ресторановТо, что ресторан или кафе уже не может полноценно функционировать без автоматизированного управления, не вызывает сомнений. И самая главная задача — научиться эффективно работать с выбранной системой автоматизации и извлекать из нее максимум выгоды. Выбирая систему автоматизации ресторанного бизнеса, нужно учитывать, что на рынке представлено большое количество решений, и все они имеют свои достоинства и недостатки. Если автоматизированная система построена на разрозненных рабочих элементах и плохо стыкующихся между собой программных продуктах, это не только не облегчит работу персонала и руководства заведения, но и может привести к неприятным сбоям. Положительный эффект может проявиться только в том случае, если оборудование и программное обеспечение, используемое на предприятии, являются единым комплексом.

Основной целью деятельности нашей компании является не просто продажа электронного торгового оборудования и программного обеспечения для автоматизации предприятия, а подбор наилучшего для Вашего бизнеса варианта из всех представленных на рынке систем. Мы выберем для Вас наиболее эффективное решение, поможем оценить все «за» и «против» различных программных продуктов и оборудования для автоматизации ресторана, кафе или бара. Пользуясь услугами одного поставщика, Вы получаете гарантию полной совместимости и надежной работы всего оборудования и программного обеспечения. Именно в нашей компании Вы сможете получить весь комплекс услуг для автоматизации Вашего бизнеса по самым приемлемым для Вас ценам!